客户简介

该企业是一家全国的连锁餐饮集团，秉承“服务至上、顾客至上”的餐饮理念，以创新为核心，改变传统餐饮管理上的标准化、单一化。为赢得消费者信任该企业采取可视化的手段展示后厨操作环境。

业务挑战

考虑到实际应用场景中，餐厅工作人员无法全天候在工作环境中，且在用餐高峰期间，现场加装音柱或声光告警器影响顾客体验，用餐区域人员环境复杂难以快速响应。

应用方案

通过部署边缘计算设备赋能餐厅摄像头增加算法例如；未佩戴安全帽、未佩戴口罩、未穿戴厨师服、动火离人检测、抽烟检测、人员跌倒、打架行为识别等，系统可自动将识别出的违规行为以图文形式推送到企业微信，用户也可直接通过个人微信接受告警信息，极大提升了管理效率与响应速度。

落地成果

自平台上线以来，在改餐饮品牌门店中稳定运行，成果识别并记录了大量违规行为，帮助客户实现主动预防。通过AI视觉算法的深度应用，不仅有效提升了食品安全管理水平，也为企业的合规运营提供了强有力的技术支撑。未来我们将继续深耕行业痛点，打造更智能、更高效的软硬一体解决方案，助力餐饮行业迈向数字化、智能化新时代。